Kreative Speisen
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Restaurant
Gallerie
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Dining Room
Blumenkohl Schnitzel
Gemüse in Beutel serviert auf Beluga Linsen und Rote-Bete-Carpaccio
Tempeh Steak mit Cranberry-Rotwein-Reduktion
Tomaten Törtchen mit Pilze Tartar (rohkost)
Algen Salat (rohkost)
Gazpacho mit Limette Creme (rohkost)
Topinambour Cremesuppe mit gerösteten Haselnüssen
Ravioli Rouge (rohkost)
Tabouleh Mano Verde
Lemon Parfait mit Birnen-Blüten-und Himbeersauce (rohkost)
Ravioli Blanc (rohkost)
Cappelleti del Estate
Garten Salat mit Apfel und Sprossen (rohkost)
Pilze und Pinekerne Creme (rohkost)
Timbale Salsa Verde (rohkost)
Kiwi und Himbeer Lasagne (rohkost)
Mousse au Chocolat
Terrine du Chef (rohkost)
Garten Cannelloni mit Paprika Coulis (rohkost)
Sommersalat (rohkost)
Melone und Wassermelone Spieße mit Obst und Nüsse (rohkost)
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